סלמון ברוטב חרדל ודבש

מנה מזינה, קלה להכנה, עשירה בחלבון ואומגה 3 וטעימה.

מצרכים:

4 נתחי סלמון (כ-800 גרם)

רוטב חרדל ודבש:

1 כפית גדושה חרדל דיז'ון

2 כפיות דבש שטוחות

3 שיני שום כתושות

1 כף שמן זית

רבע כפית מלח

2 כפות מיץ לימון

אופן ההכנה:

-מערבבים את החומרים ומורחים על כל נתח.

-מניחים בתבנית על נייר אפיה ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 15-20 דקות