ירקות טריים (כרובית/3-4 קישואים/חבילת תרד/2-3 בצלים/ברוקולי /חבילת פטריות) או קפואים (שקית 800 גרם)
3 ביצים
1 קופסת קוטג'
1 קופסה גבינה עד 5% (לבנה או מלוחה כגון בולגרית או צפתית)
2 כפות קוואקר
2 כפות קמח תופח
מלח פלפל ותבלינים לפי הטעם
תבלינים לפי הטעם
2 כפות גבינת פרמז'ן מגוררת
הכנה:
מערבבים את כל החומרים (אם יש צורך: לאדות או לטגן בכף שמן את הירקות)
מפזרים מעל את הפרמזן
אופים בחום בינוני כ40 דקות.
